Categoría: Recetas

Comida Rápida Saludable

  Alguna vez hemos  dejado entrever como nos gusta eso de que “Menos es Más”. Simplificar, buscar lo útil y lo bello en las cosas sencillas. Además de modo de vida hemos tratado de demostrar que es mucho mejor para nuestra salud y para nuestro planeta y que es incluso más económico en nuestro día [...]

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Corazón de Alcachofa

  Cuando a mi hijo mayor (7 años) le preguntan ¿Cuál es tu comida preferida? Siempre esperan respuestas como macarrones con salsa de tomate o pizza, pero su respuesta es: Alcachofa! Sí, le encanta la alcachofa, hasta hace un par de años respondía Bróquil, pero ahora ha pasado al tercer puesto del ranking. En primer [...]

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Ideas para hacer más atractiva la comida saludable

Tener hijos y tratar de llevar un estilo de vida a lo Natural Como La Vida Misma, no siempre es tan fácil como nos gustaría. Entran en juego muchos factores para que esta tarea sea más o menos difícil, pero todos los imputs fascinantes que reciben en una sociedad como la nuestra, pueden convertirse en [...]

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MANDARINA: EL CARAMELO DEL OTOÑO

Prepar la merienda de los niños a veces se convierte en una tarea difícil! No tanto por lo que cuesta prepararla sino por quedarnos sin ideas… A la salida del colegio un niño cansado puede ser más exigente de lo habitual y muchas veces no es fácil resistir la tentación de comprarles algún dulce para [...]

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Tarta de Fruta Fresca

La verdad es que nunca he tenido problema para que mis niños coman fruta, siempre les ha encantado y la han elegido de iniciativa propia antes que una galleta o cualquier otra cosa… pero muchas veces me hablan de niños ( y no tan niños) a los que les cuesta comer fruta. El otro día [...]

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Recolectar Orégano

En otro de nuestros paseo de verano en busca de flores lilas hemos encontrado Orégano, que crece por las laderas por las orillas de las carreteras secundarias y de los caminos… es muy fácil encontrarlo por sus florecillas lilas, suele ser muy abundante por montañitas soleadas. Su etimología es griega y significa «planta que alegra [...]

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Ensalada de Verano para llevar

Tener que comer fuera de casa se asocia muchas veces a algo negativo… pero si conseguimos prepararnos comida rica y saludable y salir a comerla a un lugar tranquilo y agradable puede convertirse en  un momento del día realmente placentero. :) En verano es el momento ideal para poder disfrutar de comer fuera de casa, [...]

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Plastilina Natural

Esta es una receta no comestible (aunque tampoco tóxica si algún pequeño se la metiera en la boca) de “Plastilina” casera. Seguro que más de una vez habéis hecho Pasta de Sal con vuestros hijos o os han regalado alguna pasta comercial con olores artificiales a veces incluso demasiado apetecibles o tentadores para los niños. [...]

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Flor de Puerro

Un estilo de vida enfocado al consumo de productos que requieren conservación a medio-largo plazo ha hecho que estemos perdiendo la costumbre de comer algunos alimentos que tradicionalmente se han consumido en la mayoría de culturas. Hoy en día las flores comestibles están consideradas algo selecto ya que no son fáciles de conseguir. Todos aquellos [...]

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Mantener el Calor en Casa

Cuando el frío aprieta siempre me acuerdo de cuanto hecho de menos esas tardes de invierno en casa de mi abuela. Sentada en una silla de esa mesa camilla redonda con un largo mantel-manta verde con el que tapaba mis piernas mientras los pies tocaban el brasero en el centro. “Saca los pies del Brasero [...]

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